RESEPTIT

Inspiroidu resepteistämme, katso parhaat vinkit ja opi leipomaan suussa sulavia pizzoja!

Reseptit

Pizza Sauce

Pizzakastike

Tämä herkullinen pizzakastike muodostaa täydellisen perustan suosikkipizzoille. Kyseessä saattaa hyvinkin olla ”elämäsi kastike”!

Pizzakastike

Tämä herkullinen pizzakastike muodostaa täydellisen perustan suosikkipizzoille. Kyseessä saattaa hyvinkin olla ”elämäsi kastike”!

katso RESEPTIT →
Mozzarella Cheese Balls

Mozzarellajuustopallot

Tämä resepti tuottaa neljä normaalikokoista mozzarellajuustopalloa.

Mozzarellajuustopallot

Tämä resepti tuottaa neljä normaalikokoista mozzarellajuustopalloa.

katso RESEPTIT →
Neapolitan Pizza Dough

Napolilainen pizzataikina

Täydellinen napolilainen pizzataikina – ei enempää eikä vähempää! Täydellinen pohja herkulliselle, klassiselle pizzalle!

Napolilainen pizzataikina

Täydellinen napolilainen pizzataikina – ei enempää eikä vähempää! Täydellinen pohja herkulliselle, klassiselle pizzalle!

katso RESEPTIT →
MUSHROOM PIZZA

Sienipizza

Juustoa, juustoa, ja vielä vähän juustoa – ja iso kourallinen maukkaita sieniä, joiden päälle lorotellaan runsaasti tryffeliöljyä – tätä pizzakokki Per Miljkovic-Bangertin (alias Bagerkokkenin) kehittämää pizzaa on ehdottomasti pakko kokeilla!

Sienipizza

Juustoa, juustoa, ja vielä vähän juustoa – ja iso kourallinen maukkaita sieniä, joiden päälle lorotellaan runsaasti tryffeliöljyä – tätä pizzakokki Per Miljkovic-Bangertin (alias Bagerkokkenin) kehittämää pizzaa on ehdottomasti pakko kokeilla!

katso RESEPTIT →
PEACH AND COPPA PIZZA

Persikka-coppapizza

Tässä pizzassa kohtaavat kaikki maut: se on aromikas, suolainen, yrttinen ja makea, ja kokonaisuuden kruunaavat rapea rakenne ja juuri sopiva määrä tulisuutta. Pohja on klassinen, ja täytteen perustan muodostavat oliiviöljy,...

Persikka-coppapizza

Tässä pizzassa kohtaavat kaikki maut: se on aromikas, suolainen, yrttinen ja makea, ja kokonaisuuden kruunaavat rapea rakenne ja juuri sopiva määrä tulisuutta. Pohja on klassinen, ja täytteen perustan muodostavat oliiviöljy,...

katso RESEPTIT →
POTATO PIZZA

Perunapizza

Perunaa pizzan täytteeksi? Ilman muuta! Fenkolilla maustetun salsiccian kanssa tämä pizza iskee juuri oikeaan kohtaan.

Perunapizza

Perunaa pizzan täytteeksi? Ilman muuta! Fenkolilla maustetun salsiccian kanssa tämä pizza iskee juuri oikeaan kohtaan.

katso RESEPTIT →
HOMEMADE HOT HONEY

Kotitekoinen chilihunaja

Tämä tulinen ja valkosipulinen hunaja on nykyään yksi suosikkipizzatäytteistäni. Sen makeus sopii täydellisesti pepperonipizzaan, mutta myös hedelmäisen kesäpizzan mausteeksi.

Kotitekoinen chilihunaja

Tämä tulinen ja valkosipulinen hunaja on nykyään yksi suosikkipizzatäytteistäni. Sen makeus sopii täydellisesti pepperonipizzaan, mutta myös hedelmäisen kesäpizzan mausteeksi.

katso RESEPTIT →
RAGÙ PIZZA

Ragùpizza

Tämän pizzan jujuna on tuhti, täyteläinen ja maukas ragùkastike. Suussa sulavaa!

Ragùpizza

Tämän pizzan jujuna on tuhti, täyteläinen ja maukas ragùkastike. Suussa sulavaa!

katso RESEPTIT →
POOLISH PIZZA DOUGH

Poolish-pizzataikina

Tämän reseptin on kehittänyt kokenut pizzakokki Per Miljkovic-Bangert (Bagerkokken). Tätä taikinaa on kaikkien pizzanystävien kokeiltava! Tekijä: Bagerkokken AINESOSAT Poolish 166 g Tipo 00 -jauhoa 166 g vettä (25-asteista) 1,3 g kuivahiivaa...

Poolish-pizzataikina

Tämän reseptin on kehittänyt kokenut pizzakokki Per Miljkovic-Bangert (Bagerkokken). Tätä taikinaa on kaikkien pizzanystävien kokeiltava! Tekijä: Bagerkokken AINESOSAT Poolish 166 g Tipo 00 -jauhoa 166 g vettä (25-asteista) 1,3 g kuivahiivaa...

katso RESEPTIT →
Next Level 100% Biga Pizza Dough

100 % biga pizzadeg

Leivo täydellisiä pizzoja biga-pizzataikinalla! Tämä taikina valmistetaan tarkkuudella, ja sen annetaan fermentoitua täydelliseksi. Tuloksena on moniulotteinen maku ja herkullisen ilmava pohja. Nosta pizzageimisi uudelle tasolle reseptillä, joka saa makunystyräsi himoamaan...

100 % biga pizzadeg

Leivo täydellisiä pizzoja biga-pizzataikinalla! Tämä taikina valmistetaan tarkkuudella, ja sen annetaan fermentoitua täydelliseksi. Tuloksena on moniulotteinen maku ja herkullisen ilmava pohja. Nosta pizzageimisi uudelle tasolle reseptillä, joka saa makunystyräsi himoamaan...

katso RESEPTIT →