Pizzasteinen i ETNA-pizzaovnene fra Witt Pizza varmes opp superraskt – i løpet av 15 minutter – og leder varme ved 500 °C (950 °F)!¹ Den ekstra booster-brenneren sørger for jevn varmefordeling gjennom hele pizzasteinen når den roterer. Når pizzaen plasseres på steinen for tilberedning, skapes en perfekt sprø skorpe uten at toppingen blir for mye stekt – det sistnevnte er det triste resultatet man oppnår hvis pizzasteinen ikke er varm nok.
Witt ETNA-pizzaovnene varmer opp pizzasteinen til 500 ℃ (950 ℉) på bare 15 minutter.¹
Når en pizza skyves inn i en tradisjonell pizzaovn, vil temperaturen på steinen synke betraktelig. Det betyr at pizzaovnen må varme opp pizzasteinen en gang til. Witt ETNA Rotante er utstyrt med en booster-brenner som kontinuerlig varmer opp den roterende pizzasteinen fra bunnen og opprettholder den klar til bruk.
De svarte sponene er et kullavleiringer som kommer fra tilberedningen. Børst disse av steinen med Witt ETNA pizzaovnsbørste og bruk en klut til å tørke av innsiden av ovnen. (Se side 16 i brukesanvisningen for ytterligere rengjøring og vedlikehold av din Witt ETNA pizzaovn).
Vi anbefaler at du brenner av Witt ETNA-pizzaovnen før du bruker den for første gang. Slå på hovedbrenneren i 30 minutter. Slå deretter av hovedbrenneren og la ovnen avkjøles naturlig. Når ovnen er avkjølt, bruk et papirhåndkle til å tørke av innsiden av ovnen for å fjerne eventuell sot fra avbrenningen. Vær forsiktig, pizzaovnen kan fortsatt være varm noen steder.
Dette er vanlig og kommer fra forbrenning av LP-gass. Bruk en klut til å tørke bort de hvite pulverrestene før bruk eller etter at pizzaovnen er avkjølt. (Se side 16 i bruksanvisningen for ytterligere rengjøring og vedlikehold av din Witt ETNA pizzaovn).
Det hvite pulveret er et resultat av de høye temperaturene, på samme måte som pyrolyse i en vanlig.
Når du har tilberedt en deilig pizza, rett før du spiser, og hvis du skal fortsette å lage flere pizzaer, vennligst skru ned hovedbrenneren på Witt ETNA-pizzaovnen til lav innstilling. Hvis du er ferdig med å tilberede i ovnen din, vennligst slå av både hoved- og booster-brenneren. Å kjøre ovnen i over 30 minutter med hoved- og booster-brenneren på høy innstilling kan føre til skade på Witt ETNA-pizzaovnen din.
F-gass, LPG, flaskegass, flytende gass, propangass - forskjellig navn, samme produkt. LPG står for Liquified Petroleum Gas, som er en samlebetegnelse for en blanding av hydrokarbonene propan og butan. Det er standard flaskegass som brukes til både matlaging og grilling generelt.
Du får kjøpt LPG-flaskegass på bensinstasjoner, jernvareforretninger, campingplasser osv.
Nei. Børsten kan smelte og dermed ødelegge pizzasteinen. Vi anbefaler å vente med å bruke børsten til etter at ovnen er helt avkjølt.
Dette er en normal prosess og skyldes varmesyklusene som emaljebelegget går gjennom.
Avkjølingstiden varierer og avhenger av de omgivende temperaturene. ETNA Pizzaovner er en av de mest temperaturkonsistente pizzaovnene på markedet med effektiv isolasjon, og det tar omtrent en og en halv time før de er helt avkjølt.
Witt ETNA pizzaovn (Rotante og Fermo) har følgende mål:
- Høyde: 436mm
- Bredde: 663mm
- Dybde: 761mm
- Lastehøyde: 143mm
- Oppbevaringsmål: 633x603mm
HVA ER GLASSEMALJE?
Glassemalje (porselensemalje) er en glatt, glassaktig og slitesterk overflate smeltet til et metallsubstrat ved temperaturer over 800 °C. Har en rekke bruksområder fra kokekar, griller og apparater.
ER GLASSEMALJE SIKKERT?
Glassemalje er et trygt, giftfritt belegg og et optimalt materiale for en rekke bruksområder. Den gir overlegen varmebestandighet. Den er ikke-porøs, noe som gjør den mer hygienisk, enklere å rengjøre og godt egnet i kokekar, griller og apparater.
BEHANDING AV GLASSEMALJE
- Sørg for at Witt ETNA-pizzaovnen er avkjølt og berøringssikker før den rengjøres inni.
- Pizzaovnen rengjøres inni med mildt såpevann og en myk klut eller svamp.
- For rengjøring av fastbrente flekker eller olje brukes litt bikarbonat på en våt svamp.
- Ikke bruk stålredskaper eller skuremidler.
HAR DU ET SPØRSMÅL ELLER EN ENNEN HENVENDELSE?
Ta kontakt med vårt kundeserviceteam som vil hjelpe deg med å svare på alle spørsmål eller henvendelser.
Pizzaovnene ETNA Rotante og Fermo leveres ikke med gassregulator og slange. Disse må kjøpes separat og finnes i tilbehørsbutikken.
Kontakt vårt kundeserviceteam, som vil hjelpe deg.