Deze pizza is een ware traktatie met als basis een smakelijke, rijke ragout. Heerlijk!
Gemaakt door: @nopizzaiolo
Maak uw favoriete ragout klaar en gebruik deze als basis. Voeg vervolgens een royale hoeveelheid verse basilicumblaadjes toe.
Voeg een scheutje olijfolie en wat verse fior di latte toe.
Sprenkel ten slotte 2–3 eetlepels romige bechamelsaus over de pizza (ik heb hiervoor en paar schijfjes knoflook in boter laten bakken voordat het bloem en de melk voor de bechamel heb toegevoegd).
Bak de pizza ongeveer 90 seconden bij 450 °C of tot u tevreden bent met de korst.
Strooi er een royale hoeveelheid verse parmezaan over en voilà! Misschien wel een van de beste pizza's die u ooit hebt gehad.