Witt Pizzan ETNA-pizzauunien pizzakivi kuumenee erittäin nopeasti – vain 15 minuutissa – ja saavuttaa tasaisen 500 °C:n lämpötilan¹. Booster-poltin varmistaa, että lämpö jakautuu tasaisesti koko pyörivälle pizzakivelle. Kun pizza asetetaan kiven päälle kypsymään, tuloksena on täydellisen rapea kuori ilman, että täytteet kypsyvät liikaa – jälkimmäinen on usein ikävä seuraus siitä, että pizzakivi ei ole tarpeeksi kuuma.
Witt ETNA -pizzauunit lämmittävät pizzakiven 500 °C:seen vain 15 minuutissa¹.
Kun raaka pizza asetetaan tavalliseen pizzauuniin, pizzakiven lämpötila laskee huomattavasti. Se tarkoittaa, että pizzauunin on lämmitettävä pizzakivi uudelleen. Witt ETNA Rotante on varustettu booster-polttimella, joka lämmittää pyörivää pizzakiveä alhaaltapäin ja pitää sen jatkuvasti käyttövalmiina.
Mustat lastut ovat kypsennyksen aikana muodostuneita hiilikerrostumia, harjaa ne pois pizzakiveltä Witt ETNA -pizzauuniharjalla ja pyyhi pizzauunin rungon sisäpinta liinalla. (Lisätietoja Witt ETNA -pizzauunin puhdistuksesta ja huollosta on käyttöohjeen sivulla 16.)
Suosittelemme suorittamaan esipolton ennen Witt ETNA -pizzauunin ensimmäistä käyttöä. Sytytä pääpoltin ja anna sen palaa täydellä teholla 30 minuutin ajan. Sammuta sitten pääpoltin ja anna pizzauunin jäähtyä itsekseen. Kun pizzauuni on jäähtynyt, pyyhi syntynyt noki uunin sisäpinnoilta paperipyyhkeellä. Noudata varovaisuutta, sillä jotkin pizzauunin osat voivat edelleen olla kuumia.
Tämä on normaali seuraus nestekaasun polttamisesta. Pyyhi jauhejäämät liinalla ennen pizzauunin käyttöä tai käytön jälkeen, kun pizzauuni on jäähtynyt. (Lisätietoja Witt ETNA -pizzauunin puhdistuksesta ja huollosta on käyttöohjeen sivulla 16.)
Valkoista jauhetta syntyy korkeissa lämpötiloissa samaan tapaan kuin tavallisessa pyrolyysiuunissa.
Kun olet paistanut yhden herkullisen pizzan ja haluat paistaa useamman, käännä Witt ETNA -pizzauunin pääpoltin pienemmälle. Jos olet paistanut viimeisen pizzan, sammuta sekä pää- että booster-poltin. Pizzauunin käyttäminen yli 30 minuutin ajan pää- ja booster-polttimen ollessa täydellä teholla voi vahingoittaa Witt ETNA -pizzauuniasi.
F-kaasu, LPG, pullokaasu, nestekaasu, propaanikaasu - eri nimet, sama tuote. LPG tarkoittaa Liquified Petroleum Gas, joka kattaa yhteisnimityksen propaani- ja butaani-hiilivedyille. Se on tavallista pullotettua kaasua, jota käytetään yleisesti sekä ruoanlaittoon että grillaukseen.
Voit ostaa LPG-pullokaasua huoltoasemilta, rautakaupoista, leirintäalueilta jne.
Ei. Harja voi sulaa ja vaurioittaa pizzakiveä. Suosittelemme käyttämään harjaa vasta, kun pizzauuni on jäähtynyt kokonaan.
Tämä on normaali prosessi, joka on seurausta emalipinnoitteen altistumisesta lämpösykleille.
Jäähtymisaika riippuu ympäristön lämpötilasta. ETNA-pizzauuni on yksi parhaiten lämmön säilyttävistä pizzauuneista. Tehokkaan eristyksen vuoksi pizzauunin jäähtyminen täysin kestää noin puolitoista tuntia.
Witt ETNA -pizzauunien (Rotante & Fermo) mitat ovat seuraavat:
- Pituus: 436mm
- Leveys: 663mm
- Syvyys: 761mm
- Käyttökorkeus: 143mm
- Pinta-ala: 633x603mm
MITÄ EMALI ON?
Lasiemali (posliiniemali) on sileä, lasimainen ja kestävä pinnoite, joka sulatetaan kiinni metallialustaan yli 800 °C:n lämpötilassa. Emalilla on useita erilaisia käyttökohteita, kuten keittoastiat, grillit ja kodinkoneet.
ONKO EMALI TURVALLISTA?
Lasiemali on turvallinen ja myrkytön pinnoitemateriaali, joka sopii moniin eri käyttötarkoituksiin. Emalin lämmönkestävyys on erinomainen. Koska emalipinta ei ole huokoinen, se on hygieeninen ja helppo puhdistaa ja soveltuu siksi erityisen hyvin keittoastioihin, grilleihin ja kodinkoneisiin.
EMALIN HOITO
- Varmista, että Witt ETNA -pizzauuni on täysin jäähtynyt ja turvallinen koskettaa ennen sisäpintojen puhdistamista.
- Pizzauuni voidaan puhdistaa sisäpuolelta miedolla saippuavedellä ja pehmeällä liinalla tai sienellä.
- Puhdista sitkeä lika tai rasva kostealla sienellä ja pienellä määrällä ruokasoodaa.
- Älä käytä teräksisiä välineitä tai hankausaineita.
ONKO SINULLA KYSYTTÄVÄÄ?
Ota yhteyttä asiakaspalvelutiimiimme, jos sinulla on muita kysymyksiä tai huolenaiheita.
ETNA Rotante- ja Fermo-pizzauunit eivät sisällä kaasusäädintä ja letkua. Nämä on ostettava erikseen ja ne löytyvät lisävarustekaupasta.
Ota yhteyttä asiakaspalvelutiimiimme, joka on aina valmiina auttamaan.