Картофи върху пица? Да! В комбинация с резене, това е всичко, което трябва да се получи.
Произведено от @nopizzaiolo
Загрейте чугунен тиган във фурната ETNA.
Нарежете картофи на филийки, поръсете ги със зехтин и подправете със сол, черен пипер, мащерка и розмарин.
Поставетекартофите в тигана и ги запържете на среден до силен огън в ETNA). Обърнете ги след около 1-2 минути.
Извадете от тигана и пригответе пицата.
Поръсете основата със зехтин, поръсете с прясно настърган пармезан и сирене фиор ди лате. След това добавете нарязаните на филийки картофи и парченца салам салсиче (ние използваме салсиче с копър).
Печете в ETNA на 450°C на слаб огън за около 90 секунди или докато сте доволни от коричката.
- Choosing a selection results in a full page refresh.
- Opens in a new window.