Det er den tykke, fyldige og smakfulle ragù-sausen som virkelig gjør denne pizzaen. Nydelig!
Laget av: @nopizzaiolo
Forbered din favorittragù og bruk den som based. Tilsett deretter en generøs mengde fersk basilikum.
Tilsegg litt olivenolje og litt fersk fior di latte.
Drypp til slutt over 2–3 ss med kremethvitløksbechamelsaus (jeg stekte bare noen skiver med hvitløk i smør og tilsatte mel og melk).
Stek pizzaen ved 450 ℃ med lav flamme i ca. 90 sekunder eller til skorpen er slik du ønsker.
Topp med en generøs mengde fersk parmesan og voilà! Kanskje en av de beste pizzaene du noensinne har smakt.